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spanisch gastronomie

Entdecken Sie die spanische Gastronomie

Jagd, Tourismus & der besten Spanischen Gastronomie

Leben eine große Jagd Abenteuer und Entdeckung der beste spanische Gastronomie mit uns. Mit unserem Jagdprogramme, genießen Tourismus, Gastronomie und Wein. Bejagung ist die beste Wahl, um die besten Ferien in Spanien leben. Entdecken Sie die Gastronomie Gredos, Beceite, Ronda oder Sierra Nevada Zone. Jamón, Paella, Meeresfrüchte und vieles mehr.

Gastronomie in Spanien

Eine Gastronomie, die ein getreues Spiegelbild seiner Geographie und das Klima ist.

Stark, lecker, und natürlich.

Gredos Gastronomie & Wein

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Wenn man die Gastronomie von Castilla y León erkundet, lernt man schnell deren Spezialität, nämlich gebratenes Milchlamm, Spanferkel und Zicklein kennen. Man kostet frisches Rindfleisch und entdeckt die starke Präsenz des Kabeljaus und der Forelle in der hiesigen Rezeptsammlung. Tradition und Geschmack sind in der Verwendung von Grundnahrungsmitteln und Gemüseerzeugnissen verbunden. Man gibt sich den außergewöhnlichen Süßspeisen hin, die von alten Klöstern und Konventen nach alter Tradition selbst hergestellt werden, Konditoreiware mit mehr als 300 Jahren Geschichte. Und man erlebt den Genuss eines Weinanbaugebietes mit langer Tradition, das heute hochwertige Weine hervorbringt, die entlang des Flusses Duero angebaut werden.

Beceite Gastronomie & Wein

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Durch ihre geografische Lage bietet die Gemeinschaft am Mittelmeer unglaubliche landschaftliche Kontraste, die sich auch in ihrer Küche widerspiegeln – eine Hingabe an den guten Geschmack mit traditionellen Rezepten und kulinarischer Innovation.

Die valencianische Gastronomie charakterisiert sich durch die Reichhaltigkeit von Rezepten, die so lecker wie gesund sind. Ihr Geheimnis liegt in den natürlichen Produkten vom Land und aus dem Meer: Öle, Gemüse, Gewürze, Früchte, Fleisch und Fisch – Zutaten zur sogenannten "mediterranen Ernährungsweise".

Hervorzuheben ist die unglaubliche Vielfalt an Reisgerichten und auch die Nachspeisen sind eine Erwähnung wert. Das Obst, das in der Valencianischen Gemeinschaft wächst, ist für seine Vielfalt und Üppigkeit berühmt.

Gastronomie in Spanien

Einen sehr guten Ruf haben auch die Weiß-, Rot- und Süßweine mit den geschützten Herkunftsbezeichnungen Alicante, Utiel-Requena und Valencia, die die exquisitesten kulinarischen Kreationen der valencianischen Küche begleiten.

An der Costa del Azahar, begünstigt von einem hervorragenden Klima, befindet sich Villages Golf Panorámica. Die Wohnanlage liegt nur 10 Minuten von den Stränden von Vinaroz entfernt und die Bewohner haben außerdem Zugang zum 18-Loch-Golfplatz, der von Weltmeister Bernard Langer entworfen wurde.

Sierra Nevada Gastronomie & Wein

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Die Römer brachten den Weizen- und Weinanbau nach Andalusien und nutzten die Fische seiner Meere, um das beste Garum des Imperiums herzustellen. Die Araber bereicherten Andalusien um den Gemüseanbau, bauten Bewässerungsanlagen und perfektionierten den Olivenanbau und die Produktion von Öl. Auch die Griechen, Phönizier, Karthager und Westgoten prägten die Kunst, die Wissenschaft, die Kultur und die Küche Andalusiens. Die beste Art, dieses kulturelle Erbe kennen zu lernen, ist zu Tisch.

Eine Gastronomie mit mediterraner Basis, die sich durch die hervorragende Qualität seiner Zutaten aus Meer oder Gemüsegarten, sowie durch die Verwendung von nativem Olivenöl extra auszeichnet. Letztgenanntes ist ein unerlässliches Element, das den Gerichten Persönlichkeit und Charakter verleiht und natürlich auch im typisch andalusischen Gericht, dem Gazpacho enthalten ist.

Eine kulinarische Besonderheit, die in Andalusien aufgrund der günstigen klimatischen Bedingungen während des ganzen Jahres eine alte Tradition darstellt, ist die sogenannte "Tapa". Hierbei handelt es sich um eine bestimmte Art und Weise, die Gerichte, welche das gastronomische Universum Andalusiens ausmachen, in Form von kleinen Portionen zu probieren, die üblicherweise von einem Bier oder einem guten Wein aus der Region begleitet werden. In den vielen Bars und Restaurants kann man eine Unmenge an allen möglichen kalten, warmen, einfachen oder feiner ausgearbeiteten, saisonalen, usw. Tapas kosten.

Ronda-Tejeda Gastronomie & Wein

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An der Küste von Málaga findet der Besucher ein unerschöpfliches gastronomisches Angebot vor. Der kleine Fisch (Sardellen, Meerbarben, Stöcker, Tintenfischringe und kleine Tintenfische) wird frittiert serviert und ist das Wahrzeichen einer einfach zubereiteten Küche und ein echter Gaumenschmaus. Besonders lecker sind die entweder gebratenen oder gekochten Garnelen der Bucht, Venusmuscheln und Kaiserhummer.

Im Inneren der Provinz werden exquisite Wursterzeugnisse und deftige Gerichte zubereitet: Choto al ajillo (Knoblauch-Zicklein), chivo frito (frittiertes Kitz), Hase,... Die Gazpacho wird in Málaga auf viele verschiedene Arten serviert: Ajoblanco, Porra Antequerana, Gazpachuelo...

Gastronomie in Spanien

Ebenfalls erwähnenswert ist der Wein aus Málaga, der über die spanischen Grenzen hinaus bekannt ist. Seine Vielseitigkeit geht zurück auf die Antike, als zunächst die Phönizier und später die Römer sich mit seiner Herstellung und seinem Vertrieb in der Gegend beschäftigten. Die Weine mit Herkunftsbezeichnung „Málaga“ werden aus Trauben der Sorte "Pedro Ximénez" und "Moscatel" hergestellt. Diese Weine haben einen eindeutig mediterranen, süßen und samtigen Charakter. Zu den bedeutendsten gehören der Moscatel, der Seco, der Pedro Ximénez, der Vino de los Montes, der Lágrima, usw.

Región de Murcia Gastronomie & Wein

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Heute sind Ihre Geschmacksnerven gefragt, die Sie durch ein Paradies verschiedener Geschmacksrichtungen führen. Heute tritt süß gegen herzhaft an. Heute wird Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen, aber ebenfalls schmecken Sie den Gemüsegarten und den Wald. Heute entdecken Sie Traditionen mit Ihrer Zunge und die Desserts hypnotisieren Ihren Magen. Heute essen die Augen und all Ihre Sinne mit. Mehr denn je erleben Sie heute den Himmel mit Ihrem Gaumen.

Aromen, Geschmäcker, Texturen... Empfindungen, die wir entdecken und mit allen Sinnen wahrnehmen. Hier finden Sie Lebensmittel aus der Region von Murcia, die Ihnen den Genuss des Authentischen und Natürlichen zurück geben. Erstklassige Produkte, die dazu erstellt wurden, um Ihre Sinne zu nähren.

Gastronomie in Spanien

Die Gastronomie von Murcia ist gesund, vielfältig und schmackhaft. Jede Gegend hat etwas eigenes zu bieten. Ihre Rezepte spiegeln treu die Kontraste der Region wider und erinnern an die verschiedenen Geschmäcker ihrer Landschaften, wie das Inland, den Gemüsegarten und die Küste. Dies ist nur eine kleine Probe der guten Küche dieser Region. Guten Appetit!